Resepi Sweet Sour Ikan Bawal
Bila memasak ikan bawal sweet sour teringat my daughter nana yang sedang belajar di egypt kerana setiap kali balik bercuti pasti minta dimasakkan ikan bawal sweet sour.
Resepi sweet sour ikan bawal. Masa tu pulak kak ct tak balik lagi dari beli barang dan ambil syakirah. Teringat masa makan menu ni. Masukkan sedikit air jika terlalu pekat. Angkat dan tuang atas ikan yang digoreng tadi.
Terus senduk nasi panas panas. Resepi ikan bawal hitam sweet sour. Biar mendidih masukkan garam dan gula. Dia pun dah hantar bbm balik nanti nak makan ikan bawal sweet sour.
Siang ikan dahulu kemudian dibasuh seterusnya gaul garam dan kunyit. Tumis bawang yang ditumbuk halia dan bawang besar. 1 2 inci halia hiris halus panjang. Goreng ikan bawal sampai masak dan sedikit garing gunakan api sederhana supaya ikan tidak masak terlalu cepat sampai menjadi kering dan sangat garing.
Masukkan sos cili dan sos tomato. Ikan siakap boleh juga di gantikan dengan ikan talapia dan ikan bawal. Masukkan tomato cili dan sayuran lain. 1 2 biji bawang besar mayang.
Yang pasti mudah sedap. 4 ulas bawang putih ketul. Saya pun telan liur sambil menaip. Malam ni saya nak kongsi resepi ikan bawal sweet sour.
Selamat mencuba bahan bahannya 2 ekor ikan bawal size sederhana 2 biji cili capsicum merah dan kuning 2 biji bawang merah 2 ulas bawang putih 1 biji bawang besar 2 cm. Dah la puasa masa tu. 1 ekor ikan siakap lumur garam kunyit. Resepi bawal masam manis iklan bahan a 2 ekor ikan bawal serbuk kunyit secukupnya garam secukupnya rasa minyak untuk menggoreng tumbuk.
Kalau ikan bawal selain masak kicap ni dalam kategori masak yang cepat masak 3 rasa masak sweet sour atau masam manis antara yang sering menjadi pilihan. Haa boleh buat sendiri dengan menggunakan resepi yang disediakan ini. Jom layan resepi mudah yang saya sediakan hari ini. 1 ekor ikan bawal hitam 1 labu bawang besar dipotong bulat 3 ulas bawang putih 1 cm halia sos tomato 2 sudu besar sos cili 2s udu besar 1 potong nenas garam secukup rasa.
Ni punyalah tak tahan dek godaan ikan. Panaskan 2 sudu besar minyak dan tumis bawang merah putih dan halia kacau sehingga naik bau kemudian masukkan bawang besar kacau lagi sampai bawang menjadi layu. Isi ikan bawal agak tawar tapi untungnya ikan bawal banyak isi dan kotoran pada perutnya sikit nak meyiang agak mudah. Sedikit cili kisar.
Rasa masakan ini pasti lazat jika anda memilih ikan yang segar. Ikan yang dilumur tadi digoreng hingga garing sedikit. Resepi ini boleh juga digunakan untuk bahan bahan seafood yang lain. Teringin nak makan ikan bawal masak masam manis tapi malas nak keluar untuk ke restoran.
Ikan siakap sweet sour.