Resepi Kek Lumut Kukus Sedap

Bila sebut saja kek bewarna hijau mesti kita akan ingat kek lumut versi bakar atau versi kukus kan.

Resepi kek lumut kukus sedap. Kek kukus sarawak memang menjadi kegemaran saya. Dulu saya mesti beli banyak banyak dan simpan di dalam peti ais tapi sejak nak mengawal berat badan ni saya tak ada lagi menyimpan stock kek sarawak. Published at 01 nov 2009 07 14 am kategori. Kalau beli pun harga memang mahal.

Saya tertarik membaca kek ini yang ditulis sebagai sangat lembab dan gebu. Tapi pada resepi yang di kongsikan oleh mazliza ahmad di facebook ini tidak menggunakan nestum hanya horlick dan butter sahaja sudah memberikan bau dan rasa yang sedap dan lembut. Kek lumut berasal daripada sarawak dipanggil kek lumut mungkin kerana warna hijaunya yang serupa macam lumut. Kek ini menggunakan bahan2 utk 1 2 adunan dan dikukus selama 2 1 2 jam.

Lagi pulak penggunaan serikaya dan susu pekat manis mengingatkan saya kek lumut yang sangat sedap yang saya sediakan dulu. Jadi boleh cuba buat sendiri. Kek istimewa dari sarawak ini di panggil kek lumut mungkin kerana warna hijaunyanya yang seakan lumut. Baunya sgt wangi moist dan sedap.

Akak salin resepinya dulu yea maceh 27 june 2012 at 22 50 shiela luddin said. Boleh klik di sini untuk resepi kek lumut yang lembab dan sedap ala ala kek lapis sarawak yang cukup terkenal tu. Kek lumut kukus oleh myresipi. Kek lumut kukus ni kalau makin lama simpan makin sedap rasa dia.

Rasanya dah bertahun pun saya tak memakannya. Tapi kali ni jom tengok resepi kek lumut sarawak sama bewarna hijau dan dikenali dengan kek hijau sarawak atau kek lumut sarawak. Assalamualaikum dj dah terasa kat tekak kelazatan kek kukus lumut ni. Lagi koleksi resepi kek tradisi bumi kenyalang dalam versi dyg.

Sambil memotong untuk di ambil gambar sempat juga saya memakan 3 ketul. Ada pelbagai versi resipi teteapi menggunakan bahan asas yang sama iaitu horliks nestum dan mentega bagi memberi tekstur yang lembab.